{"product_id":"mataburro-otium-2025","title":"Mataburro Otium 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLaurent \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRoger \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMélissa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIngrand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eare \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebehind \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMataburro, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etiny \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eestate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRoussillon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewhere \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eold \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efamily \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evines, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCatalan \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eheritage \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ean \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003euncompromising \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eapproach \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enatural \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewinemaking \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecome \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etogether. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTheir \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eclose \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erelationship \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlain \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCastex \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econtinues \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eshape \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etheir \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ework, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eparticularly \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evineyards \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethey \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einherited \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOtium \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2025 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emade \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e90% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrenache \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNoir, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esourced \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e80 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eyear \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eold \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emassal \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eselection \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evines \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplanted \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eby \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLaurent's \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrandfather \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEspira-de-l'Agly. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eold \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrenache \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eproduces \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enaturally \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003every \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elittle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etannin, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eallowing \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echaracter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evineyard \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecome \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethrough.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrenache \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNoir \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einfused \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e11 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edays \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealongside \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrenache \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGris \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFourques \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evineyard \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epreviously \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efarmed \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eby \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlain \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCastex. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaged \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econcrete \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etank \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethat \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eonce \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebelonged \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCastex \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehimself.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epink \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecolour \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econsiderably \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emore \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecomplex \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethan \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eits \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eappearance \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esuggests, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOtium \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esits \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esomewhere \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebetween \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosé \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003every \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elight \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ered. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDelicate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruit, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esubtle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esavoury \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecomplexity \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egentle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebitterness \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efinish \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emake \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eparticularly \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eintriguing. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBest \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eenjoyed \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echilled.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"appellance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50783728533697,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/3428\/0897\/files\/Mataburro_Otium_2025.jpg?v=1792648674","url":"https:\/\/appellance.com\/products\/mataburro-otium-2025","provider":"Appellance","version":"1.0","type":"link"}